Kahve Otomatlarında Anafilaktik Şok Riski mi Var?

Geçtiğimiz gün Palma de Mallorca Havalimanı'nda çalışan bir kadının kahve otomatından aldığı kahveyi içtikten sonra rahatsızlık geçirmesi tüm dünyada gündem oldu. Kimliği gizli tutulan kadının kahveyi içtikten sonra aniden reaksiyon gösterdiği açıklanırken yaşanan olayın anafilaktik şok olduğu belirtildi. Bu olay sonrasında gözler uzmanların açıklamalarına çevrilirken kahve otomatları ile anafilaktik şok arasında nasıl bir bağlantı olduğu sorgulandı.

“Birkaç Yudum İçtikten Sonra...”

Tedavisinin ardından sağlığına kavuşan personel, konuyla ilgili yaptığı açıklamasında ise birkaç yudum aldıktan sonra durumun farkında vardığını söyledi. Kahveyi tattıktan sonra tadının normal olmadığını fark ettiğini ifade eden kadın, sonrasında kahvenin içinde böcekler gördüğünü belirtti. Kahve içmeyi bırakmış olsa da içtiği 2-3 yudum kahve reaksiyonlar yol açtı. Kadının önce el ve yüzünde şişlikler oluşmaya başladı. ardından ise nefes almakta zorluk çekti. Yapılan ilk tedaviler ardından 36 saat boyunca yoğun bakımda tutulan personel, sağlığına kavuştu. Aile durumdan şikayetçi olurken kahve otomatlarındaki temizliğin ve hijyenin ne kadar olduğu da ortaya konuldu. Böcek ve çeşitli bakterilerin tespit edildiği kahve otomatı, çoğu kişinin de hayatını riske atmış durumda.

Anafilaktik Şok Nedir, Belirtileri Neler?

Bağışıklık sistemimiz vücuda giren yabancı maddelere karşı vücudu korumaya çalışır. Bazı kişilerin bağışıklık sistemi belirli maddelere karşı aşırı tepki gösterebilir. Bu duruma alerjik reaksiyon adı verilir. Çoğu insanın belirli maddelere karşı alerjisi vardır, ancak belirtilerin şiddetli olması durumunda anafilaksi görülebilir. Bilinen en yaygın alerjen madde gruplarından biri gıdalardır. Fıstık, badem vb. kabuklu kuruyemişler, kabuklu deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri, nohut vb. tahıl ürünleri, soya, susam ve bazı meyve-sebzeler alerjik reaksiyona sebep olabilecek besinler arasında yer alır. Bazı kas gevşeticiler, antibiyotikler, ateş düşürücüler ve özellikle penisiline karşı görülen alerji de sıklıkla karşılaşılan ilaç alerjileridir. Bunun yanı sıra, arı sokması ve böcek ısırmasına bağlı olarak görülen alerjik reaksiyonlar da oldukça yaygındır. Bu durumlar dışında, lateks, polen vb. maddelere karşı geliştirilen alerjiler de sık karşılaşılan alerji türleri arasındadır.

Anafilaksi Belirtileri

Anafilaksi belirtileri çok hızlı şekilde görülebilir ve kişiden kişiye farklılık gösterebilir. Sıklıkla görülen belirtiler şu şekildedir:

• Deride kaşıntı, kızarıklık ve sıcaklık hissi
• Ürtiker(kurdeşen)
• El, ayak, dudak, göz ve genital bölgede şişme
• Mide bulantısı ve kusma
• İshal
• Kramp
• Nefes almada güçlük, burun tıkanıklığı
• Hapşırık, öksürük
• Boğazda kaşıntı ve yutkunmada zorluk
• Ses kısılması
• Çarpıntı, tansiyon düşüklüğü, kalp ritminde düzensizlik
• Halsizlik ve baş dönmesi
• Anksiyete
• Bazı şiddetli durumlarda bilinç kaybı ve şok