Kategori: Magazin

Türkiye genelinde olduğu gibi Gaziantep’te de son günlerde vaka sayılarının tekrar artması endişeye neden olurken, yetkililer her fırsatta artan vakaların önüne geçilmesi için aşı çağrısında bulunuyor.

Covid-19 vaka sayılarının artışa geçtiği son günlerde, Gaziantep’te de yükselişe geçen vaka sayılarıyla ilgili İLKHA’ya değerlendirmelerde bulunan Tiryaki, vaka sayılarının yükselmesiyle birlikte vatandaşların aşıya rağbet gösterdiklerini ve aşılama sayılarının yükseldiğini belirtti.

Vakalarda yaşanan artışla ilgili gerekli tedbirlerin alınması yönünde tavsiyelerde bulunan Tiryaki, kapalı ortamlarda ve kalabalık yerlerde bulunulan zamanlarda maske kullanılması gerektiğinin altını çizdi.

Türkiye genelinde olduğu gibi Gaziantep’te de vaka sayılarının yükselişe geçtiğini belirten Tiryaki, “Türkiye ile birlikte Gaziantep’te de vaka sayıları yükselmeye başladı. Sadece buraya özel değil, birçok ilde vaka sayıları artmaya başladı. Haftalık tablolara baktığımız zaman haziran ayının başında Türkiye geneli yaklaşık 7 binlere kadar düşen vaka sayılarımız şu an yüz binlere kadar yükselmeye başladı. Haliyle her tarafta bir artışın olduğunu görüyoruz. İlimizde de aynı artış söz konusudur. Fakat vakaların durumunu takip ettiğimizde şundan dolayı biraz rahatız. Hasta yatış sayılarımız çok az bir durumdadır. Covid hastaları için ayırdığımız yoğun bakım ünitelerinde durum yüzde beştir. Serviste yatan hastalarımız ağır değildir. Yoğun bakımda yatıp durumu ağır olan hastalarımız var. Fakat bu hastalarımızda yüksek yaş grubunda yer alıyor. Ya da altta başka bir kronik rahatsızlığı olan kişilerden oluşuyor. Bu hastalarımızın da bir an önce toparlanıp taburcu olmalarını ümit ediyoruz.” dedi.  

“Eskisi gibi kas ve eklem ağrılar yok, hafif nezle gibi rahatsızlıklar var”

Yükselen vakalara karşı paniğe ve tedirginliğe gerek olmadığı söyleyen Tiryaki, “Fakat genel anlamda vaka sayıları çok yüksek, bu defa ki vakalar üst solunum enfeksiyonu gibi geçiyor. Hastalarla ilgili başhekimler ve doktorlarımızdan aldığımız bilgiler doğrultusunda, genellikle boğaz ağrısı, ateş, halsizlik, genizde, burunda tıkanıklık ve burun akıntısı gibi rahatsızlıklar var. Eskisi gibi kas ve eklem ağrıları gibi rahatsızlıklar yoktur. Bu rahatsızlıklarda biraz sinüsü takip ediyor. İleri yaşta eğer kronik rahatsızlığı, bağışıklık sisteminde zayıflık gibi bir durum varsa, bunlar akciğer solunumunu ciddi manada etkiliyor ve yoğun bakımda tedavi görmek zorunda kalıyor. Şu an vaka sayıları her ne kadar yükselse de panik havası oluşturacak bir durum söz konusu değildir.” diye konuştu.

“Vaka sayılarının artmasıyla vatandaşlarımız aşıya rağbet gösteriyorlar”

Gaziantep İl Sağlık Müdürü Umut Mutlu Tiryaki

Vaka sayılarının yükselmesinde bayram ziyaretlerinin etkisini ifade eden Tiryaki, 3 aydan bu yana kaldırılan maske yasağının vatandaşların da daha çok rahat davranmalarına sebep olduğunu söyledi.

Tiryaki sözlerine şöyle devam etti:

“Vaka sayılarının yükselmesini bayram ziyaretleri tetikledi elbette ama bu bir gerçek yaklaşık 3 aydır maske kullanımı tamamen serbestleşti. Daha önce belli alanlarda maske kullanımını zorunluydu. Fakat bu zorunluluk kalktıktan sonra vatandaşlarımız maskeden sıkıldıklarından dolayı bir anda maskeyi terk etti. Kapalı ortamlarda artık dikkat etmemeye başladılar. Bunun sonucunda da dolaşımda da var olan virüs, bu şekilde bir yayılmaya başladı ve vakaları arttırmaya başladı. Bu saatten sonra bir yasaklama olmaz elbette ama en azından kişisel olarak kendi sorumluluklarımızı bilip kendimizi ve çevremizdekilerini de korumak adına belli tedbirler alabiliriz. Mesela gireceğimiz bir kapalı ortamda, hastane, toplu taşıma, camiiler gibi yerlere girişlerde takıp, çıkışta da maskeyi çıkartarak bu şekilde virüsün yayılımının önüne geçebiliriz. Bundan dolayı da çevremizde daha hassas olan yaşlıların hayatlarını riske atmak gibi bir durum söz konusu olmaz.”

“Vatandaşlarımızın hatırlatma dozu aşılarını yapmasını tavsiye ediyoruz”

Vaka sayılarının artmasıyla vatandaşların aşıya rağbet göstermeye başladıklarını belirten Tiryaki, “Vaka sayılarının artmasıyla vatandaşlarımız aşıya rağbet göstermeye başladılar. Aşılama sayılarımız 25-30’a kadar gerilemeye başlamıştı. Bu ilimize özelde değildir. Türkiye genelinde aşılama sayıları düşmüştü. Son 6 ayda ki rahatlık insanları aşıdan da uzaklaştırdı. Fakat vaka sayılarının artmasıyla beraber vatandaşlarımız aşıya karşı bir teveccüh göstermeye başladılar. Birkaç gün öncesine kadar günde 600-700 olarak yaptığımız aşı sayısı şu an binleri geçmiş durumdadır. Bu konuda vatandaşlarımıza böyle bir öneri de bulunacağım. Son yapılan aşının üzerinden 6 aydan daha fazla bir süre geçmişse, hatırlatma dozu dediğimiz Rapel aşılarını yapmalarını tavsiye ediyoruz. Antikor düzeyi çok düşmüş olacak ve koruyuculuğu ortadan kalkmış olacaktır. Eğer hatırlatma doz aşılarını yaparlarsa, hastalar Covid’e yakalansalar bile çok basit bir nezle ve grip gibi atlatabilirler.” şeklinde konuştu. (İLKHA)

Dondurma karbonhidrat, protein ve yağ gibi temel besin öğelerinin yanı sıra içerdiği kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller ile A, B, E ile K vitamininden de zengin olması sayesinde aynı zamanda şifa da sağlıyor. Üstelik bir top dondurma yaklaşık 50 gram ve sadece 100 kalori içeriyor. 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Öngen, dondurmanın faydalarını ve tüketirken dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı; önemli öneriler ve uyarılarda bulundu. 

Öngen, diğer tatlılar ile kıyaslandığında dondurmanın besin değeri yüksek ve daha düşük kalorili bir tatlı alternatifi olduğunu belirtti.

Öngen, “Ancak her ne kadar kalorisi düşük görünse de şeker içerdiği için dondurma tüketirken mutlaka porsiyon kontrolü yapmanız gerekiyor. Aksi halde, hem şeker içeriği hem kalorisi nedeniyle kilo alımına ve kan şekeri dengesinin bozulmasına neden olabiliyor.” dedi. 

İki top dondurmanın yaklaşık 14 gram şeker içerdiği düşünüldüğünde bu sınırı aşmamanın çok önemli olduğunu belirten Öngen, “Çocuklar dondurmayı haftada 2 kez, 2’şer top tüketebilirler. Yetişkinlerin de haftada 2-3 kez, yine 2’şer top dondurmayı aşmamaları gerekiyor. Kilo vermeye çalışan bireyler ise haftada bir kereden fazla dondurma tüketmekten kaçınmalılar.” tavsiyesinde bulundu. 

Kemik sağlığını koruyor

Öngen, 2 top dondurmanın 90 mg kalsiyum içeriğiyle günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık yüzde 9’unu karşıladığına işaret ederek, “Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Başlıca kaynakları süt, yoğurt ve peynir gibi gıdalardır. Dondurma da içeriğindeki süt ile günlük kalsiyum alımına destek olabiliyor.” diye belirtti.  

Kas kütlesinin korunmasında etkili

Proteinlerin, kasların yapıtaşlarını oluşturduğunu söyleyen Öngen, bu nedenle yeterli protein alıyor olmanın kas kütlesinin korunmasında büyük önem taşıdığını ifade etti.

Proteinlerin başlıca besin kaynakları et ile süt grubu gıdalar olduğunu ve bir bardak (200 ml) sütün 6 gram protein içerdiğini belirten Öngen, “Tüketeceğiniz 2 top dondurmayla bir su bardağı sütteki proteinin yaklaşık yarısını alabilirsiniz. Bu etkisiyle dondurma, protein alımına destek olan bir kaynaktır.” bilgisini verdi. 

 Kalp sağlığını destekliyor 

Öngen, “Kalsiyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller kalp ile damar sağlığının korunmasına yardımcı oluyorlar. Dondurma içerdiği bu mineraller sayesinde kalp sağlığını korumaya destek veren tatlılar arasında yer alıyor. Ancak içerdiği doymuş yağ ve şeker nedeniyle dondurmayı porsiyon kontrolü yaparak tüketmelisiniz.” dedi.

 Bazı hastalıklarda tedaviye katkı sağlıyor

Dondurmanın lezzetli olmasının tüketimini kolaylaştırırken soğuk olmasının da bazı durumlarda tedavi edici olabildiğini söyleyen Öngen, bademcik operasyonu sonrası tüketilen dondurmanın yara yeri iyileşmesini hızlandırabildiğine işaret ederek, “Ayrıca çiğneme ve yutma güçlüğü olan hastalarda da dondurma iyi bir alternatif besin olarak karşımıza çıkıyor.” ifadesine yer verdi.

Dondurma tüketirken 7 kritik kural! 

Öngen, dondurma tüketiminde dikkat edilmesi gerekenleri şöyle sıraladı:

“Dondurma alırken üretim koşullarına dikkat edin. Hijyenik şartlarda üretilen, saklanan ve sunulan yerleri tercih edin. 

Enfeksiyon riski nedeniyle dondurma mutlaka pastörize sütten yapılmış olmalı.

Satın alınan dondurma eriyip yeniden donarsa üzerinde kristaller oluşuyor. Üzerinde kristal olan dondurmaları satın almayın. Zira, süt kolay bozulan bir besin olduğu için erime -donma sırasında oluşabilen bakteriyel üremeler zehirlenmelere yol açabiliyor.

Hazır paketli dondurmaların tüketiminde, dış etkenlerden bulaşın önlenmesi için paketin hasara uğrama durumuna, sağlığa olan zararlı etkileri sebebiyle boya ve kimyasal içeriğine dikkat edin. 

Bazı dondurmalar glukoz şurubu ve süt tozu içerebiliyorlar. Sıklıkla tüketiminin vücut fonksiyonlarını bozabilmesi sebebiyle bu içeriklere sahip ürünleri satın almayın. 

Besin alerjisiniz varsa, alerjen besin içeriğini öğrenmek için etiketini mutlaka okuyun.  

Dondurmanın kalorisini yükseltmesi nedeniyle dondurmaya sos, fındık/fıstık ekletmekten ve külah tüketmekten kaçının.” (İLKHA)