Bu faydalarını öğrenince brokoliyi çok seveceksiniz! İşte mucize sebze brokolinin şaşırtıcı özellikleri!

Son yıllarda sağlıklı beslenme bir trend haline gelince, brokoliyi sevmeyen birçok kişi öğünlerine bu mucize sebzeyi eklemeye başladı. Pişirmesi kolay ve tadı yumuşacık olan brokolinin faydaları saymakla bitmiyor. İşte, yeşil mucize brokolinin besin değerleri ve sizi çok şaşırtacak özellikleri...

BROKOLİNİN FAYDALARI - BESİN DEĞERLERİ

Turpgiller ailesine ait bu sebze, lif ve protein deposudur. Bir fincan brokolide bir portakaldaki kadar C vitamini bulunuyor. Aynı zamanda A, D, E ve K vitaminleri, B12, B6, niasin, riboflavin vitaminlerini barındırıyor. Kalsiyum, demir, fosfor ve çinko açısından zengin olan brokoli faydaları ile yeşil sebzelerin şahı diyebiliriz. Brokolinin besin değerleri nelerdir gördük. Şimdi de brokoli nelere iyi gelir ona bakalım…

Brokoli neye iyi gelir?

Kan üretimini düzenler

Hemoglobin seviyelerini korur

Kemikleri güçlü tutmaya yardımcıdır

Diyabet riskini azaltır

İnsülin direncini dengeler

Antioksidanlar sayesinde kronik hastalıklardan korur

Vücuttaki iltihabı azaltır

Kanserle savaşır

Bağışıklığı güçlendirir

Enfeksiyonların hızla iyileşmesini sağlar

Kemik ve kas gücünü artırır

Osteoporoz, artrit ve iltihabı önler

Kolesterolü dengeler ve kalp sağlığını önemse

Sindirim sistemini düzenler

Uzun süre tok tutar ve kilo vermenize yardımcı olur

Beyin sağlığını korur ve geliştirir.

Brokoli buharda, haşlama, ızgara, kızartma gibi pek çok teknikle pişirilebilir. Çiğ olarak da tüketilebilir.

Artık brokoliyi sevmeniz için daha çok nedeniniz var...